重生日本当厨神 - 第1070章:dao路(xia)

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    &esp;&esp;大功告成!收!

    &esp;&esp;从长城,到山脚的巴士车里,夏羽放下挥舞的微微僵硬的右手,好歹可以吐口气把窗帘子拉上了。

    &esp;&esp;隔绝了视线和拍摄镜头,夏羽终于抽出一些时间,回头检查这次实践的成果。

    &esp;&esp;“极上,侘寂,温暖……”

    &esp;&esp;他不知道该怎样称呼《母亲太阳球》源头食谱里的那条道。

    &esp;&esp;这条道,表面看是‘母亲的味道’,进一层是‘阳光’,可追根究底,无非是舌尖品尝到别样的温暖滋味进而影响身心,触景伤情,以一丝熟悉的温暖激起品尝者心底的强烈共鸣。

    &esp;&esp;就怕走心。

    &esp;&esp;而《母亲太阳球》,恰恰是最为走心的那类,或者不如说,是‘走心流’食谱的鼻祖。食戟正剧里,田所惠就很擅长‘家乡的味道’,所以她经常让毕业生大掉眼泪,乃至四宫小次郎都有被她感动到。

    &esp;&esp;“在这次实践尝试里,极上,是我对‘黄金食材’的组合运用……香菇、海参、鲍鱼、虾仁……它们在晒干的时候吸进了阳光,这种隐藏的味道经我极上奥义的无限叠加展开……在菜品里,更为霸道了。”

    &esp;&esp;“侘寂呢,是‘长城之魂’塑造起来不可缺少的奥义。长城就是中华大陆几千年历史的一个重要标志,历史,对上侘寂的时间,对上它‘老树开花’,病树前头万木春的深层禅机……”

    &esp;&esp;“而第三环的‘温暖’,经极上、侘寂的营造烘托……这也是我的《母亲太阳球》与刘昴星原版的最大不同之处!”

    &esp;&esp;夏羽目光熠熠。

    &esp;&esp;他比谁都明白,自己到底在这次尝试中,下了怎样的豪赌,以怎样的气魄去把他近期领悟不久的‘道’,艰难的熔于一炉。

    &esp;&esp;结果菜品没有炸裂,变为黑暗料理,而且完成度有78。

    &esp;&esp;这说明系统认可他的阶段性成果!

    &esp;&esp;不过,‘极上’、‘侘寂’能融在《母亲太阳球》中使用,夏羽好歹也算费尽心思把它们安排在合适的环节,结果两种通天奥义,都对第三环的‘温暖’有增幅和提升效果,这是夏羽考虑融合前所无法预料到的。

    &esp;&esp;惊喜!

    &esp;&esp;“要把这三条‘道’,彻底糅合,看来《母亲太阳球》食谱的相性,契合度,还是不够高啊。”

    &esp;&esp;夏羽眼神幽幽。

    &esp;&esp;完成度78,只说明他的尝试,有缺陷,而缺陷在哪呢,回头仔细且翻来覆去的想,夏羽肯定自己没有失误的处理,那么,唯一的答案就是——

    &esp;&esp;源头食谱的「意」出了偏差。

    &esp;&esp;“也是!”夏羽吐口气,目中有释然。

    &esp;&esp;刘昴星原版的《母亲太阳球》,很纯净,单纯如婴儿,包含着他对料理,对厨艺,很纯粹的喜爱和追求。所以食客吃到的,是一种近乎‘点心’,开开心心的真髓。

    &esp;&esp;换句话,就是让人吃一口,觉得愉快至极。


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